Santa María de Cervelló es venerada como la patrona de la localidad. Nació en el siglo XII, en una familia noble. Renunció a su estatus para dedicarse a Dios. Fundó un convento de monjas cistercienses. Fue conocida por su vida de oración y penitencia. Falleció el 19 de septiembre de 1233. Fue canonizada por el Papa Pío IX en 1867. Es ejemplo de entrega y devoción. Su fiesta se celebra con gran devoción.
El santo Santa María de Cervelló, cuyo nombre de nacimiento era María Angélica Astorch, nació el 19 de septiembre de 1592 en Cervelló, una localidad de la provincia de Barcelona, España. Falleció el 26 de enero de 1665 en el mismo lugar.
María Angélica Astorch vivió la mayor parte de su vida en Cervelló, donde se dedicó a la vida religiosa. Ingresó en la Orden de las Carmelitas Descalzas en el convento de Santa Ana en Barcelona a los 20 años de edad. Después de un tiempo, fue enviada a fundar un nuevo convento en Cervelló, donde vivió el resto de su vida.
La historia de su vida está marcada por su profunda devoción religiosa y su dedicación a la vida contemplativa. Santa María de Cervelló fue conocida por su humildad, obediencia y caridad hacia los demás. Se dice que tenía una gran capacidad para el sufrimiento y la penitencia, y que experimentaba éxtasis místicos y visiones.
Santa María de Cervelló fue canonizada por el Papa Pío IX el 22 de junio de 1867. Fue reconocida como santa debido a su vida ejemplar y su santidad. Su nombre por el que se conoce como santa es Santa María de Cervelló, en honor a su lugar de nacimiento y residencia.